Kategori: ŞİFALI BİTKİLER

Fesleğen ve faydaları

( reyhanotu ) : Ballıbabagillerden; yaprakları güzel kokan bir çeşit süs bitkisidir. Akfesleğen, hindfesleğeni, yabanifesleğen, yerfesleğeni gibi çeşitleri vardır. Kullanıldığı yerler: Öksürüğü keser. Hazımsızlığı giderir. Baş dönmesini durdurur. Zafiyeti giderir. Arı sokmasında faydalıdır. Ağız yaralarını tedavi eder. Fesleğen kokusu; sivrisinek ve tahtakurusu gibi haşaratı kaçırır. .

Ceviz ve faydaları

İçerdiği fosfor ve kalsiyum nedeniyle zihni yorgunluğu giderir, kemik ve dişleri güçlendirir. Potasyum açısından oldukça zengindir. Potasyum, sinirlerin uyarımı ve kas dokusunun çalışması için gereklidir. FAYDALARI: Demir açısından, oldukça zengin bir besin maddesidir. Bal ile karıştırılıp tüketildiğinde soğuk almış mideye iyi gelir Damar sertliğini önler. Enerji sağlar. Şeker hastaları için hayati önemi olan insülini artırır […]

Yoğurt ve faydaları

Bağışıklık sistemini uyarıyor. 40 yaş üstünün çok tüketmesi öneriliyor. Özellikle rejim yapanlarda mucize etkileri var. Yağ yakmayı tetiklediği için normalden daha hızlı kilo verilmesini sağlar. FAYDALARI Zararlı bakterilerin üremesini durdurarak bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar. Sindirim sistemi çalıştırır mide rahatsızlıklarını önler. Şeker hastaları için yararlı bir besindir, kan şekerini düzenleyici etkisi bulunmaktadır. Bağırsak düzensizliklerinin giderilmesine, […]

Peynir ve faydaları

Kahvaltı masalarının vazgeçilmezi olan peynir, sofralardan asla eksik edilmemeli. FAYDALARI *Protein ve kalsiyum açısından zengindir. *İyi bir B12 vitamini ve fosfor kaynağıdır. *Peynir de süt gibi iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Süt sevmeyenler için peynir kalsiyum bakımından iyi bir kaynaktır. *Kemik ve diş olumuşunu güçlendirir NOT:Kilo ya da kolesterol sorunu yaşayanlar peynirin az yağlı olanı tercih […]

Kırmızı Et

Etin kötü şöhreti ABD’li bilim adamlarının yayınladığı bu liste ile silindi. Çocukların zihinsel gelişmesinde her hafta mutlaka tüketilmesi öneriliyor. FAYDALARI *B12 vitamini bulunur. Bu vitamin ise vücut için çok gereklidir. Eksikliği ileriki yaşlarda sıkıntı yaratır. *Büyümede mucize etkisi vardır. Özellikle çocukların mutlaka tüketmesi gerekiyor. *B12 vitamini sayesinde sinir hücrelerinin büyümesi ve tamirinde etkin rol oynar.

Balık eti

Balıkta herkes için yararlı B, A ve D vitaminlerinden bol miktarda var…içerdiği koruyucu yağ asidi ile kalp hastalarının sofralarından eksik etmemesi gereken gıdaların başında geliyor. FAYDALARI Balık eti, kırmızı ete oranla daha az yağlıdır ve bazı özel yağ asitleri içerir. EPA ve DHA adı verilen bu özel asitler, et, süt, peynir gibi diğer hayvansal besinlerde […]

Hindi Eti

Hindi eti kırmızı ete göre daha ekonomik, protein açısından da dana etine daha yakın. Bu nedenle de sofrada yeri olması gereken bir besin… FAYDALARI: *Hazmı kolaydır; hasta – sağlam herkese tavsiye olunur. *Piliç eti vasıflarındadır. *Yaşlanmaya karşı direnç oluşturur…

Sütün faydaları

Bilim adamlarının listesinde olmazsa olmazlar arasında sayılıyor. Kanser önleyici özelliği artık bilimsel olarak da kanıtlanmış durumda. Çocukların gelişimi için ise mucize etkileri var. FAYDALARI; Sindirim sistemini düzene sokar. Büyüme ve gelişmeyi destekler. Dişleri korur ve çürükleri önler. Hücre ve doku oluşumunda rol alır. Saç ve tırnak oluşumunda rol alır. Yaraların çabuk kapanmasına yardımcı olur. Kilo […]

Yeşil Mercimek

Listedeki mucize yiyeceklerden biri de yeşil mercimek. Anne sütünü artırıyor, kan yapıp, kolestrolü düşürüyor. FAYDALARI; Besin değeri oldukça yüksek olan mercimek vücuda ve zihne güç verir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Gözlere de yararlıdır. Enerji verir ve yorgunluğu giderir. Kansızlara faydalıdır. Anne sütünü attırır. Kandaki kolesterol oranını düşürür ve kan akışını hızlandırır. Kalp ve damar hastalıkları ile […]

Nohut ve faydaları

ABD’li uzmanların hazırladığı en yararlı besinler listesinde özel bir yeri var. Kanı temizleme özelliği eşsiz olarak niteleniyor. Özellikle çocuk astımlarında mucize etkileri var. Cinsel isteği artırma özelliği ve anne sütünü artırması ile biliniyor. FAYDALARI: Vücuda kuvvet verir. İştah açar. Bağırsakları yumuşatır , idrar söktürücüdür. Anne sütünü çoğaltan besinlerdendir. Östrojen hormonunu dengeler. menopoza karşı faydalıdır. Cin […]

Böğürtlen ve faydaları

Cilt gençleştirici özelliği var. Böğürtlen hafıza kaybından, mesane taşlarına kadar pek çok hastalığa iyi geliyor. Mucizevi etkisi ise yapraklarında.Yaprakları kaynatılırsa, yaraları iyileştirmede eşsiz bir ilaç. FAYDALARI: Böğürtlen idrar söktürür. Ayaklardaki şişlikleri indirir. Yüksek tansiyonu düşürür Gözlerdeki zafiyeti giderir. Mesane taşlarının düşmesine yardımcı olur. Ağız, dil, diş eti ve bademcik giderir. Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser. Haricen kullanıldığı takdirde ağrıları dindirir, yanıkları iyileştirir. Kökü kaynatılıp, […]

Çilek ve faydaları

Özellikle cilt için çok faydalı ve böbrek intihabına karşı çok etkili. Mucize etkisi ise diştaşlarına karşı. FAYDALARI: Çilek vücuda kuvvet verir. Kolesterolü düşürür ve damar tıkanıklığını önler. Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini güçlendirir. Kansere karşı kuruyucudur. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına çok faydalıdır. Bağırsak kurtlarını döker, idrar söktürür… Kanı temizler. Diş […]

Kara Dutun faydaları

KARA DUTUN FAYDALARI *Kara dut ise ağız ve boğaz iltihaplarında mucize etkiler gösterir *Dut hangi şekilde tüketilirse tüketilsin iyi bir kan yapıcıdır. *Kişinin kilo almasını sağlar ve iştah açar. BİR TAVSİYE: 250 gram suya 7 gram dut yaprağı koyup kaynatın… Bu içildiğinde bağırsak kurtlarını döküyor.

Beyaz Dutun faydaları

Demir açısından çok zengin, ödem çözücü, idrar söktürücü, bağırsak kurtlarını düşürücü etkisi var. Sadece dut meyvesinin değil yapraklarının da bu özelliği bulunuyor. Yaprakların bir diğer önemli özelliği ise kanamayı durdurması. BEYAZ DUTUN FAYDALARI; *Vücuda kuvvet verir, kansızlığa iyi gelir. *Ağız, bademcik ve boğaz iltihabı, diş eti hastalıkları ve öksürüğe karşı faydalıdır. *Ateş düşürür. *Karaciğeri kuvvetlendirir. […]

Elmanın faydaları

C ve E vitamini, folik asit, pektin ve flovonoid içerir. Bağırsak sisteminin korunmasında faydalı ve posadan zengindir. Kolesterol düşürücü etkisi vardır. Kan şekerini kontrol altında tutar ve vücut direncini artırır. Kas ve eklem ağrılarının azalmasına yardımcı olur.

Mercimeğin Faydaları

Mercimek, hem tansiyon dengeleyici hem de kolesterol düşürücüdür. Tansiyon dengeleyici özelliği içerdiği esculinve choline maddelerinden kaynaklanmaktadır. Esculin, tansiyon yükseltici etki (hypertensive) gösterirken choline de tansiyon düşürücü etki (hypotensive) gösterir. Sonuç olarak, birbirlerine tamamen zıt özellik taşıyan bu iki etkin maddenin aynı anda bulunması mercimeğe tansiyon dengeleyici özellik kazandırmaktadır. Bu özellikler ağırlıklı olarak yeşil mercimekte vardır. Mercimek aynı zamanda mükemmel […]

Beyaz Üzümün faydaları

Taze beyaz üzüm, bilinen tüm meyveler içerisinde en geniş spektrumlu antioksidandır. Hiç bir meyvede, üzümde olduğu kadar kimyası birbirinden farklı antioksidan özellikli madde yoktur. Kısaca, taze beyaz üzüm bilinen tüm meyveler içerisindeki en güçlü antioksidandır ve en az onbeş tane antioksidan özellikli etkin madde içerir. Taze beyaz üzümün geniş spektrumlu antioksidan olması, pro-oksidan, NO-Scavenger, antiperoksidan,peroxynitrite-Scavenger özellikli etkin maddeleri aynı […]

Mide rahatsızlığı için bitki çayı

Yemeklerden sonra kendiniz iyi hissetmiyorsanız, sindirim problemleri ve karın ağrısı için bitki çaylarından yararlanabilirsiniz. Nane çayı, papatya çayı ve zencefil çayı midenize çok iyi gelir. Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını teşvik eden pek çok bitkiyi aktardan temin edebilirsiniz. Gazı azaltan , mide bulantısını alan, hazımsızlığı gideren nane çayı; mide bulantısına iyi gelen, sindirimi hızlandıran zencefil […]

Bitkiler ve Faydaları – Şifalı bitkiler

ADAÇAYI (Salvia Officinialis L.): Daha çok Akdeniz ve Ege kıyılarında yetişmektedir. Tohumdan bahçelerde de yetiştirilir. Bazı türleri Habeş, Gümüşi, Mavi, ve Kızıl adaçayıdır. Tohumları Nisan veya Eylül ayında ekilir. Bir metreye kadar boylanır. Çiçekleri türlerine göre mavi, pembe, ya da beyazdır. Şifalı olan etkili maddesi kenarları tırtıllı, buruşuk gibi görünen beyazımsı yeşil yapraklarındadır. Bu yapraklar, […]

Baharatlar ve faydaları

Baharatlar hakkında genel bilgi – Baharatlar, çiçek, yaprak veya kabukları kurutularak, dört mevsim lezzet ve şifa dağıtırlar. – Bazen bir çiçeğin, bazen dev bir ağaç kabuğunun, bazen de bir orkide soğanının adı olan baharatlar, insanoğlunun çok eskilerden beri değişik amaçlarla kullandığı bitkilerdir. – Baharatın ilk kullanıldığı yer olarak, Uzak Doğu kabul edilir. Avrupa’da ilk tanınan […]